Cara Mengolah Salak jadi Cemilan ( Makanan Ringan )

Setelah mengenal khasiat salak untuk kesehata maka sebaiknya anda tahu juga cara mengolah salak menjadi cemilan enak .

Di zaman yang serba jajanan ini perlu kita mengaupdate makanan ringan atau sejenis cemilan untuk menarik perhatian bisnis kita maka dari itu jika anda pemasok salak bisa juga anda jadikan salak tersebut sebuah makanan ringa misalnya dijadikan kripik dan lainnya .

Salak bisa diolah berbagai macam jenis makanan disini kami akan memberikan 3 macam jenis cemilan salak yaitu , kripik salak , manisan salak , dan  Asinan salak .

Adpun cara pembuatnya silahkan lihat dibawah ini

1.Cara Membuat Keripik Salak. 

Kripik bahan dsar salak ini diolah dengan menggunakan alat penggorengan khusus. Daging buah salak diiris tipis-tipis dan kemudian dimasukkan ke dalam freezer selama lebih kurang satu hingga dua jam sebelum digoreng dengan alat khusus. Keripik salak enak untuk dijadikan sebagai cemilan ketika Anda sedang bersantai.

2. Cara Membuat Manisan Salak.

Manisan salak memiliki cita rasa yang khas saat anda makan. Untuk membuat manisan salak tidaklah begitu sulit. Bahan yang dibutuhkan hanya gula pasir, air matang, sedikit garam, dan buah salak sendiri tentunya. Cara mudah sekali , cukup dengan mencampurkan semua bahan yang telah disiapkan ke dalam sebuah wadah. Kemudian diamkan selama lebih kurang satu minggu. Manisan salak siap untuk disajikan.

3. Cara Membuat Asinan Salak.

Munkin anda baru tahu ada asinan salak . dimana asianan jelas seperti ikan asin rasa asin akan mengalahkan segala rasa bahan pokoknya . jika anda ingin mecoba asinan salak maka sialhkan lihat cara-caranya berikut ini .

Sediakan bahan-bahan seperti air, kapur sirih, cabe merah yang dihaluskan, setengah sendok makan garam, gula pasir, dan satu sendok cuka makan.

Cara mengolahnya , pertama kupas salak dan belah menjadi dua, kemudian keluarkan bijinya. Setelah itu rendam dalam larutan air dan garam. Biarkan selama satu jam, cuci dan tiriskan airnya .

Lalu rendam sekali lagi salak ke dalam larutan air dan kapur sirih lebih kurang satu jam, cuci dan tiriskan . Setelah itu masukkan lagi salak ke dalam larutan air ditambah dengan cuka dan garam yang telah direbus dan didinginkan sebelumnya . Diamkan selama satu hingga dua malam. Asinan salak siap untuk anda sajikan .

Read More

Manfaat Buah Salak bagi Kesehatan

Di daerah saya disebut julukan kota salak sebab mata pencaharian orang di sana adalah berkebut salak  . Di kota Sidimpuan alias kota salak tersebut yang paling terkenal adalah salak si Bakkua rasanya memang top dibanding salah lainnya .

Mengenal Salak

Warna salak dibagian kulit luarnya adalah coklat , memiliki sisik seperti ular, dan terdapat duri-duri kecil di sela-selanya dan di daging salak ada yang berwarna putih ada pula yang berwarna merah .

Orang barat seperti Amerika orang menyebutnya snake fruit. Buah ini memang memiliki sisik yang menyerupai kulit ular. Tetapi sifat buah ini tidaklah seperti ular, bahkan manfaat buah salak sangat baik untuk kesehatan kita. Memang buah salak bisa membuat kita susah buang air besar .

Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan

Salah satu manfaat buah salak adalah bisa dijadikan sebagai obat mencret .  Caranya cukup dengan mengonsumsi 20 gram daging buah salak yang masih muda.

Lalu apakah manfaat buah salak hanya sebatas obat mencret ? Tentu saja masih ada manfaat buah salak sebagai obat penyakit  serius lainnya .  Dibawah ini kami akan memberikan manfaat-manfaat buah salakuntuk obat berbagai penyakit .

1. Manfaat Buah Salak - Obat Mata

Salah satu manfaat buah salak adalah sebagai obat mata sakit . Berdasarkan penelitian oleh para ahli kesehatan, buah salak mengandung betakaroten yang bagus untuk mata. Kandungan betakaroten dalam 100 gram buah salak kurang lebih 5,5 kali lebih banyak dibanding mangga, 3 kali dibandingkan jambu biji dan 5 kali semangka merah. Bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan mata tetapi bosan jika harus mengkonsumsi jus wortel terus menerus, sekarang Anda punya alternatif lain, yaitu mengganti jus wortel dengan jus salak.

2. Manfaat Buah Salak - Obat Diare

Bila kamu terserang diare, jangan buru-buru mengkonsumsi obat-obatan buatan pabrik. Tidak ada salahnya untuk mencoba obat yang alami terlebih dahulu. Dengan mengkonsumsi sebanyak lebih kurang dua puluh gram daging buah salak segar yang masih muda dapat mengurangi penyakit diare. Selain alami, buah ini juga bisa dijumpai hampir di merata tempat.

3. Khasiat Daun Salak - Obat Ambeien

Manfaat salak selanjutnya adalah obat ambeien.Disini berbeda dengan yang diatas jika 2 diatas adalah bahan dasarnya buah salak tersbut maka ini yang digunakannya adalah daun salak . Daun salak sangat berkhasiat menghilangkan penyakit ambeien yang belum parah. Caranya, 3 helai daun salak direbus dengan segelas air, kemudian air rebusan tersebut disaring dan diminum dengan gula merah. Minumlah dua kali sehari, pagi dan malam hari. Lakukan secara rutin, Insya Allah dalam waktu 15 hari penyakit tersebut akan hilang dan tidak akan kambuh lagi.

Read More